Paestum Pizza Fest, la seconda edizione tra tradizione e innovazione
Per la seconda volta nel Cilento dal 28 al 30 giugno 2024, arriva il Pizza fest, l’ex tabacchificio di Paestum ospiterà nuovamente l’iniziativa di Next.
Anche nel 2024, Paestum ospiterà per 3 giorni la seconda edizione del Pizza fest, dal 28 giugno al 30 giugno. Lo scopo di questo festival è quello di valorizzare la biodiversità alimentare del Cilento attraverso l’arte bianca, celebrando la tradizione e le innovazioni nel mondo della pizza.
Next sceglie di nuovo l’ex tabacchificio di Paestum
La location scelta per il Pizza Fest è nuovamente l’ex tabacchificio di Paestum, uno spazio ampio e ricco di storia. Questa scelta non è casuale: l’ex tabacchificio, con il suo affascinante passato industriale, rappresenta un simbolo di recupero e di rinascita. Dopo anni di abbandono, questi spazi sono stati riqualificati e trasformati in un luogo di incontro e celebrazione culturale, dimostrando come il patrimonio industriale possa essere recuperato e riutilizzato in chiave moderna.
Il Programma del Paestum Pizza Fest
Il festival sarà suddiviso in cinque aree tematiche
- Via della Pizza Tradizionale
- Via della Pizza in Teglia
- Via della Pizza in Pala
- Via della Pizza Contemporanea
- Via della Pizza Gluten Free
24 saranno le pizzerie d’eccellenza, tra le più importanti ci sarà:
- Antica Pizzeria Da Michele – Salerno
- Errico Porzio – Salerno/Napoli
- Pizza in Grammi – Pozzuoli
- Vincenzo Capuano – Cava De’ Tirreni
Le novità del Pizza fest a Paestum
Questo grazie agli interventi della giornalista Antonella Amodio e dell’associazione sommelier
Campania, che organizzeranno un masterclass sugli abbinamenti di vino, arricchendo il tutto con
un esperto della birra e del mondo del senza glutine, Alfonso del Forno.
