Paestum Pizza Fest, la seconda edizione tra tradizione e innovazione

Per la seconda volta nel Cilento dal 28 al 30 giugno 2024, arriva il Pizza fest, l’ex tabacchificio di Paestum ospiterà nuovamente l’iniziativa di Next.

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Anche nel 2024, Paestum ospiterà per 3 giorni la seconda edizione del Pizza fest, dal 28 giugno al 30 giugno. Lo scopo di questo festival è quello di valorizzare la biodiversità alimentare del Cilento attraverso l’arte bianca, celebrando la tradizione e le innovazioni nel mondo della pizza.

Next sceglie di nuovo l’ex tabacchificio di Paestum

La location scelta per il Pizza Fest è nuovamente l’ex tabacchificio di Paestum, uno spazio ampio e ricco di storia. Questa scelta non è casuale: l’ex tabacchificio, con il suo affascinante passato industriale, rappresenta un simbolo di recupero e di rinascita. Dopo anni di abbandono, questi spazi sono stati riqualificati e trasformati in un luogo di incontro e celebrazione culturale, dimostrando come il patrimonio industriale possa essere recuperato e riutilizzato in chiave moderna.

Il Programma del Paestum Pizza Fest

Il festival sarà suddiviso in cinque aree tematiche
  • Via della Pizza Tradizionale
  • Via della Pizza in Teglia
  • Via della Pizza in Pala
  • Via della Pizza Contemporanea
  • Via della Pizza Gluten Free

24 saranno le pizzerie d’eccellenza, tra le più importanti ci sarà:

  • Antica Pizzeria Da Michele – Salerno
  • Errico Porzio – Salerno/Napoli
  • Pizza in Grammi – Pozzuoli
  • Vincenzo Capuano – Cava De’ Tirreni

Le novità del Pizza fest a Paestum

Una delle novità del Pizza fest di quest’anno, sarà la promozione della cultura del bere moderato.
Questo grazie agli interventi della giornalista Antonella Amodio e dell’associazione sommelier
Campania, che organizzeranno un masterclass sugli abbinamenti di vino, arricchendo il tutto con
un esperto della birra e del mondo del senza glutine, Alfonso del Forno.

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